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焖豆腐的家常做法窍门 焖豆腐的家常做法窍门视频

时间:2025-06-12 17:27:46 出处:悦刻正品直通车阅读(143)

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本文目录

  1. 川菜苦瓜烘蛋的做法做法做法王刚
  2. 摊片的家常做法
  3. 冰丝苦瓜做法

川菜苦瓜烘蛋的做法王刚

主料;苦瓜200克、鸡蛋2个 、大全面粉130克  。家常

辅料;精盐3克、视频葱4克、苦瓜味精1克、植物油少许 。

1 、苦瓜从中间切开,去掉瓤。

2、把苦瓜擦成丝 ,放入适量的盐略腌一下 。

3、腌好的苦瓜用凉水洗一下,捞出来放入碗里。

4 、再放入饺子粉 、鸡蛋 、盐、味精 、切好的葱碎 。

5 、再放入适量的清水 ,搅拌成糊状 。

6、用小火把不粘锅烧热  ,刷上一层油,倒上鸡蛋苦瓜糊。

7  、烙至饼熟即可。

摊片的家常做法

1 、食材:西葫芦2根 ,鸡蛋3个,面粉适量 ,盐巴适量 ,食用油适量,五香粉适量。

2 、西葫芦洗净斜切成薄片,叠放在一起切细丝。将整个西葫芦全部切细丝(切得越细烙的饼越平整) 。

3、将切好的细丝装大碗,加1汤匙食盐(可根据自己口味酌情增减),1克五香粉 。

4、搅拌好后放置一会,沥干水。

5、打入两个鸡蛋,小半碗面粉 ,搅打成稀糊糊状态。

6、电饼铛热后,抹上薄薄的一层油 ,舀一勺稀糊糊摊匀 ,将电饼铛盖子盖上,大约2分钟左右 ,即可翻面 ,烙另外一面。另外一面烙大概2分钟即可出锅装盘即可。

冰丝苦瓜做法

苦瓜;鸡蛋2个;面粉;盐;油;

做法

1 、准备好所有的食材。苦瓜洗净从中间剖开,去籽切成小丁;

2、将面粉倒入碗内  ,一点一点加入清水调匀后  ,再加入2个鸡蛋,和苦瓜丁、盐 、白糖搅拌均匀;

3 、平底锅放入适量油,烧至五成热,倒入搅拌好的苦瓜蛋液,摊成蛋饼 ,小火慢慢煎,至苦瓜饼呈两面金黄即可。

OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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